Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the packlink-pro-shipping domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/kissafrica.fr/kissafricatest/wp-includes/functions.php on line 6131

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Soja - kissafrica

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Soja

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Soja en Farine – Naturelle ou Torréfiée : pour une alimentation riche et équilibrée

Le soja est une légumineuse précieuse, souvent surnommée “la viande végétale” en raison de sa richesse en protéines. Sur cette page, nous vous proposons deux variantes simples et pratiques : la farine de soja classique et la farine de soja torréfiée, toutes deux disponibles en sachet d’un kilo.

La farine de soja naturelle est idéale pour enrichir vos préparations : pains, galettes, sauces, bouillies ou beignets. Elle ajoute une belle consistance et un goût subtil, parfait pour une alimentation végétarienne ou pour varier les sources de protéines au quotidien.

La version torréfiée, quant à elle, offre un arôme plus prononcé et une texture légèrement plus fine. On l’utilise souvent pour des bouillies gourmandes, des boissons reconstituées, ou simplement en complément d’autres farines (mil, maïs, riz…) pour un mélange encore plus savoureux.

Naturellement sans gluten, la farine de soja est également source de fibres, de fer, de calcium et de bonnes graisses. Elle s’intègre facilement à de nombreuses recettes africaines et modernes.

Que vous la préfériez douce ou avec du caractère, le soja a toute sa place dans une cuisine équilibrée et inventive.

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